​COCKTAILS

Expo 2015 Cocktail
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Expo 2015 Cocktail  premiato alla cocktail

competition Barfestival 008 a Bangkok,

dedicato all'evento mondiale

"NUTRIRE IL PIANETA ENERGIA PER LA VITA"

Long drink di Angelo Carpentieri, pluricarnpione di Barfestival.

A Carpentieri è stato consegnato anche

lo speciale trofeo "Franco Zio Zingales",

assegnato a chi megliosi è distinto nella

professione di bartender.

 

(Stefano Nincevich - Bargiornale)

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Più su Cocktail

Creato per la SkyWay Cocktail Competion 2016 che si è svolta nella nuova stazione della funivia di Punta Helbronner, Nido delle Aquile a Courmayeur con una splendida vista sul

Monte Bianco.

(Foto di Evi Garbolino)

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The Branca Affinity

Primo classificato Branca competition 2015 Hotel Enterpise Milano.

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Luxury Lindsey Cortina ​​

Cocktail creato da Angelo Carpentieri Barman ufficiale della coppa del mondo di sci femminile 2010 a Cortina d'Ampezzo Italia​​​, dedicato alla campionessa Vonn Lindsey

- Sul versante dei leggeri lavora da decenni un altro maestro dei fruttati. Non un fruttivendolo, ma un vecchio leone della mixability: l’ultimo exploit di Angelo Carpentieri, questo è il suo nome, è avvenuto durante una gara della Coppa del Mondo di sci femminile. A Cortina il mixologist ha realizzato un analcolico per festeggiare la vittoria nel super G di Lindsey Vonn, nella foto a bordo pista. “Luxury Lindsey Cortina”, un long drink con succo d’agrumi, infuso di aromi (ginepro, rosa canina, anice stellato, cannella), sciroppo di fiore di sambuco e frutti di bosco. Un drink perfetto. Anche per il controllo anti-doping.​​​​​

(Stefano Nincevich - Bargiornale)

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7 Elisir - Zen​

Angelo Carpentieri in occasione della  performance dedicata all'evento Food Week 2012 a Milano in Piazza Mercanti, presenta  7 cocktail 100% virgin (analcolici)... con basi naturali.

L'utilizzo delle tecniche scelte per la preparazione di questi Elisir - Zen, risulta molto originale e pratico; tale da poter essere proposto facilmente nel quotidiano. I componenti principali:

frutta, aromi e acqua Perrier rendono queste bevande fresche, dissetanti per le calde giornate estive e i piacevoli momenti di conversazione e relax con le amicizie!

​​8 Cocktail "responsabili"​
 

​L'alcol non è determinante per un drink di qualità.

Le scorze di agrumi, ricche di oli essenziali,

e le spezie danno il meglio di loro anche

senza gradi alcolici, soprattutto se pestati.

Analcolici o con birra, vino o pochissimo alcol,

ecco i cocktail "responsabili" ideati da

Angelo Carpentieri, membro dell'Aibes,

Associazione Italiana Barmen e Sostenitori.

Il barman del Maharajà , sui Navigli milanesi,

li ha presentati durante la Milano

Food Week 2011 e ne ha inventati di nuovi

per Style.it, perfetti per le serate estive.
 

(Margherita Forte - Style.it Condé Nast).​

 

Rosso e Verde... Frattina il cocktail per l'Unità d'Italia

"Rosso Verde Frattina" è il long drink tutto italiano dal carattere forte marchiato Made in Italy. L’occasione giusta per brindare si presenta il 17 marzo, apertura dei festeggiamenti per il 150° dell’Unità del nostro Paese. L'idea in più: la ricetta, ideata dal noto mixologist Angelo Carpentieri

l'importanza dell'ingrediente principale, la grappa che dal 1989 è un prodotto solo nostrano, riconosciuto dalle leggi dell'Unione europea. Italiana per legge e per tradizione. Ed è proprio dall'Italia che nascono le grappe monovitigno Grappa Frattina.

Se fosse una signora l'Italia sarebbe del segno dei pesci: un po' svagata, caotica, ma in grado di far innamorare di continuo i personaggi più diversi. Come l'Italia, anche Rosso Verde Frattina farà innamorare tutti grazie al suo carattere aggraziato, gentile... femminile.

 

(Italia a Tavola)

www.grappafrattina.it/cocktail/

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